歯学博士・料理研究家・健康咀嚼指導士の田沼敦子ホームページ。「噛むかむクッキング」レシピ、ブログ、メディア出演情報など情報満載。

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田沼敦子
* 高浜デンタルクリニック勤務
* 健康咀嚼指導士
* 料理研究家
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マジックタルトタタン
オランジュレ
レモンクリーム
白いダイヤ
ローズメイ/ローヤルゼリー
宝寿茶・十八穀膳
大留蒲鉾
福さんご
清薫洞のプチギフト
起こし文
オーダーメイド“革手袋”
イオンドクター
藤八屋
カトレア切花ミックスセット
田沼敦子のおいしさおすそ分け
敦子“食”セレクト
オランジュレ
オランジュレ \1,080 (税込)
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商品特徴
フレッシュなオレンジを贅沢に使った、まったく新しいジェリータイプのコンフィチュールです。パンやヨーグルトにはもちろんのこと、チーズなどと一緒にオードブルにお使いいただくのもおすすめ。オレンジの瑞々しさと、香り高い洋酒の風味が特徴。全て手作りで仕上げた、清薫洞オリジナル商品です。
商品データ
* 製品名 オランジュレ
価格 ¥1,080(税込)
内容量 115g
原材料 オレンジ、オレンジジュース
レモンジュース、砂糖 
ブランデー、オレンジリキュール
寒天、こんにゃく粉
* 賞味期限 製造日より約6ヶ月
保存方法 冷暗所に保存し、開封後は冷蔵庫に入れて、お早めにお召し上がり下さい。
オランジュレ \1,080 (税込)
* 製品名 オランジュレ3個セット
価格 ¥3,240(税込)
内容量 115g×3
原材料 オレンジ、オレンジジュース
レモンジュース、砂糖 
ブランデー、オレンジリキュール
寒天、こんにゃく粉
* 賞味期限 製造日より約6ヶ月
保存方法 冷暗所に保存し、開封後は冷蔵庫に入れて、お早めにお召し上がり下さい。
オランジュレ3個セット \3,240 (税込)

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ユーザーボイス
田沼敦子の「オランジュレでおいしい時間」オランジュレを使ったスペシャルレシピ・公開中!
魅惑のポークソテー
しょうゆとオランジュレのソースは意外な組み合わせのようですが、BBQソースに似た、コクのあるおいしさが抜群です。豚肉だけでなく、鶏肉や鴨肉にもよく合います。
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蒸し鶏とオランジュレのフレンチサラダ
お好みで、わさびを少しきかせるのもおすすめ。彩りが美しいお洒落なサラダです。
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ショコラ・オランジュレ
シンプルにバニラアイスで・・・とお思いの方、だまされた?と思って、“チョコレートアイスとオランジュレ”をぜひお試し下さい。安いチョコレートアイスでも大変身です。
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オランジュレのカナッペ
オランジュレは食パンや、塩気の強いパンにもよく合います。チーズと一緒に、美しくて爽やかなカナッペで、休日のブランチなどいかがですか?
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フレッシュチーズ&オランジュレ
簡単に出来て本格的。オードブルにもデザートにもおすすめです。
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さつまいものオレンジ風味
お弁当に、一品甘いおかずがあるとホッとするようで嬉しいものです。残った煮物を使ってもおいしく出来ます。
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東京都:Bさん

オランジュレの美味しいこと!
何につけるのも勿体なくて朝スプーンに一口!
素敵な香りを堪能させていただきました! さすがです・・・



田沼敦子コメント
おそらくいままで召しあがったことがないようなゼリータイプの食感のコンフィチュールです。

フレッシュオレンジの瑞々しさと、香り高い洋酒を贅沢に使い、アルコール分は飛ばして残った香りだけを閉じ込めた、とても贅沢なものです。

これまでのコンフィチュール(ジャム)とはまったく違う、洗練された爽やかな新食感を表現したく《オランジュレ》と名づけました。

《オランジュレ》はすべて手作り、無添加なので安心です。

私も時間が許す限り、スタッフと一緒に、オレンジの香りいっぱいのキッチンで 心をこめて丁寧に作り、皆様にお届けします。
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